揉菜花（揉小青菜）
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步骤1/11
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青菜洗干净
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步骤2/11
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沥干水份，放盐揉
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步骤3/11
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揉出水份
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步骤4/11
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放一个小碟子（这样压的全面）
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步骤5/11
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用油桶压着，压过的好吃
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步骤6/11
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一般几个小时就可以了，水出来了
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步骤7/11
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挤干水份
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步骤8/11
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切碎
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步骤9/11
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蒜，姜切好备用（这样炒出来的特香）
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步骤10/11
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先放姜蒜爆香，然后倒出青菜爆炒
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最后一步
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1分钟就可以出锅了。如果爱吃辣椒，放辣椒那是最棒的了。
揉菜放盐的时候，不要放太多，就按炒菜的量，以免太咸。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-16
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