小春鸡炖木耳24M+
宝宝一看见K记、M记这类西式快餐店,小脚就挪不开,哭着闹着要吃炸鸡
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步骤1/9
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▲ 小春鸡放水中解冻后,处理掉鸡屁屁等消化腺体。
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步骤2/9
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▲ 小春鸡一分为二,取半只小春鸡均匀切成小块。
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步骤3/9
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▲ 将香菇、木耳切成丁。
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步骤4/9
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▲ 将香芹切丁、生姜切丝。
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步骤5/9
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▲ 碗中倒入鸡肉和淀粉搅拌均匀,腌制2分钟。
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步骤6/9
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▲ 倒入香菇丁和姜丝,撒上淀粉水搅拌均匀。
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步骤7/9
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▲ 倒入木耳和香芹,放入一个去核红枣,倒入少许油并搅拌均匀。
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步骤8/9
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▲ 起锅烧水,上锅蒸20分钟即可出锅食用。
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最后一步
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鸡肉和香菇、木耳的搭配,简直是美食界中最经典的搭配之一,并且采用蒸的方式,营养流失最少。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-16
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