烤羊排
羊排的做法很多,我最喜欢的就是烤羊排,烤羊排的方式还多,可以烤箱烤、可以炭火烤,都好吃。如果说家里没有烤箱,居住在楼房里还不方便用炭火,那么就用我今天的办法来做,依旧美味。 来看看我的烤羊排的做法,用一个煮锅和平底锅就搞定了。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
羊排剁成大段冲洗干净。
-
步骤2/8
点击查看大图
用煮锅把羊排先煮半小时。我用压力锅操作的,上汽后只煮压了5分钟就断火。焖一会开锅。煮的时候少放一点盐和料酒就行。
-
步骤3/8
点击查看大图
取出羊排,空控去水分,这时候的羊排已经大体熟了。
-
步骤4/8
点击查看大图
准备一个不沾平底锅,把羊排摆在上面,不要放油,把水汽烘烤掉,然后刷上烧烤酱。用自己喜欢的任何品牌的烧烤酱都可以。
-
步骤5/8
点击查看大图
继续加热,注意翻面,两面都涂抹上酱。
-
步骤6/8
点击查看大图
最后看到烘烤出了油,就撒上熟芝麻出锅。
-
步骤7/8
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
成品
在煮羊排的时候不要煮得太过火了,不然没了口感。我用压力锅比较省事不用看锅,要是用普通的煮锅,煮半小时就可以了。煮羊肉的时候可以先把羊肉焯水,然后再煮,这样羊肉汤也可以调如点蔬菜做汤吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-16
烤羊排的其他做法
烤羊排的相关分类
烤羊排的相关推荐
-
烤羊排
1464084人看过 -
#忽而夏至 清凉一夏#空气炸锅烤羊排
149918人看过 -
#元宵节美食大赏#烤羊排
292612人看过 -
空气炸锅版烤羊排,外焦里嫩
123158人看过 -
烤羊排
164240人看过 -
烤羊排(烤箱版)
1743337人看过 -
空气炸锅版烤羊排
108789人看过 -
烤羊排 | 寒风迎大雪,滋补好食节
2433468人看过 -
空气炸锅烤羊排
493406人看过 -
烤羊排
380882人看过 -
空气炸锅食谱-孜然烤羊排
200850人看过 -
冬日御寒清炖萝卜羊肉汤
2881137人看过