好吃不如饺子,今天吃猪肉茼蒿饺子
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第一次吃茼蒿馅,出乎意料的好吃,嫩嫩的咬一口都爆汁!
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食材清单
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30~60分钟
| 切墩(初级)
面粉
500克
、
肉馅
300克
、
茼蒿
400克
、
葱姜
适量
、
蚝油
1勺
、
盐
适量
、
香油
适量
、
酱油
1勺
、
鸡汤
3勺
、
白胡椒
少许
、
水
280克
烹饪步骤
-
步骤1/5
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500克面粉用280克水和光醒半小时
-
步骤2/5
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1,猪肉里放一勺蚝油、一勺半盐、一勺香油、少许白胡椒、一勺酱油,三勺鸡汤搅拌均匀2,茼蒿切碎放香油搅拌均匀(放香油是让青菜表面有一层保护膜)3,把搅拌好的肉馅和茼蒿放一起搅拌均匀
-
步骤3/5
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醒好的面再揉一下,切成合适的剂子
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2020-10-16
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