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就要来碗油泼面，所有的烦恼全滚蛋

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❤️油泼面❤️ 准备：该料为一人份儿 1.料汁：生抽2勺+陈醋1 勺（汤匙，约15ml/勺） 2.干料：辣椒面 15g +花椒碎 5g +盐 2g 3.葱蒜：小葱1颗，蒜半头 4.面条（宽面最佳）

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

宽面一份

、

小香葱 1根

、

蒜 3瓣

、

辣椒粉 1大勺

、

花椒粉 0.5小勺

、

生抽 2大勺

、

醋 1大勺

、

青菜 1颗

、

黄豆芽适量

、

盐 1克

、

食用油 16大勺

烹饪步骤

步骤1/5
1.温水下面，水里放点盐面条煮出来劲道
步骤2/5
2. 中火煮面，夹断无硬芯可以捞出（可凭自己喜好随面烫煮些青菜豆芽等，菜品开锅儿放入，随面捞出）
步骤3/5
3. 面盛入碗中，将干料+料汁+葱蒜倒在面上
步骤4/5
4. 烧热15ml食用油，泼在料儿上（油可多些，更香更润～想少油解馋的小伙伴15ml足够啦）
最后一步
5. 拌起来～～吃～～～～

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-16

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