金汤虾滑片
浏览 3752311 · 收藏 13773 · 学做 4
等香味浓到窜鼻的程度,再把虾油汤头倒进去一同煮开,金汤的汤底才算完成。
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 配菜(中级)
明虾
250克
、
娃娃菜
半只
、
金针菇
100克
、
黄灯笼辣椒酱
1大勺
、
小米辣
3个
、
小葱
2根
、
蒜末
1小勺
、
淀粉
2大勺
、
料酒
1大勺
、
生抽
1大勺
、
盐
1小勺
烹饪步骤
-
步骤1/6
点击查看大图
洗净的虾去掉虾头和虾壳,把虾从背部切开,不要切断,放到淀粉上用擀面杖敲成薄片。
-
步骤2/6
点击查看大图
锅中倒油,下入虾头和虾壳炒香,倒入一大碗清水,1大勺料酒,1大勺生抽,1小勺盐煮10分钟,煮好之后把虾头过滤掉,留汤底备用。
-
步骤3/6
点击查看大图
另起一锅热油下蒜末、小米辣和黄灯笼酱炒香,加入虾汤煮开。
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2020-10-16
换个做法
金汤虾滑片的相关分类
金汤虾滑片的相关推荐
-
酱香饼:能开店的配方
16418745人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10291481人看过 -
日食记 | 番茄酸汤虾滑
9350078人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#冬瓜酿虾滑
159152人看过 -
开胃下饭菜,巨好吃的家常鱼香茄子煲
80263504人看过 -
南瓜粥小米粥丨轻松搞定,好喝还养胃!
9217513人看过 -
快手美食✅松软可口♨️ 早餐饼
1928796人看过 -
懒人锅贴饺子 不用和面 做法真的超简单!!
457720人看过 -
红烧茄子
71316948人看过 -
#夏日多巴胺饮品#芒果茉莉冰奶
390506人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11363320人看过 -
好喝到舔碗的番茄虾滑汤
335320人看过