超下饭酸汤肥牛
碎碎念:刚好能煮一个大碗,适合2人食用的量。食材的搭配上做了些调整,实在不大喜欢金针菇(塞牙)所以就加入了一些绿豆芽。西红柿可以选大个一点的这样刚好不会过酸,口味恰到好处。(炒西红柿的时候一定要炒出红色在加水哦,这样营养味又浓;)
58克
58克
25克
841
千卡
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步骤1/11
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准备材料:备好上述材料;
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步骤2/11
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制作过程:金针菇煮熟捞出备用;
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步骤3/11
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制作过程:绿豆芽煮熟捞出备用;
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步骤4/11
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制作过程:西红柿切小块,大蒜/姜/小米椒/泡椒切小块;
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步骤5/11
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制作过程:锅内入油大蒜/姜/小米椒/泡椒倒入爆香;
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步骤6/11
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制作过程:倒入番茄粒翻炒出红汤;
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步骤7/11
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制作过程:再倒入一碗水,水开后转小火15分钟;
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步骤8/11
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制作过程:基本汤已经可以了捞出炒的料;
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步骤9/11
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制作过程:倒入肥牛卷到变色,最后倒入备好的金针菇和绿豆芽,加入盐调味即可;
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步骤10/11
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制作过程:撒上香菜和一些小米椒点缀;
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最后一步
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制作过程:完成;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-16
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