地瓜丸子的做法

点击查看大图

地瓜丸子

浏览 15.2万 · 收藏 803 · 学做 1

自己种的地瓜，很甜

食材清单加入采购清单

30~60分钟

红心地瓜 10块（小的）

、

面粉 300克

、

植物油 20克

、

白糖 2勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
地瓜洗净，我选的红心地瓜，小一点的这样比较好蒸熟
步骤2/7 点击查看大图
上锅蒸30分钟
步骤3/7 点击查看大图
蒸好的地瓜，去皮，捣成泥，凉凉
步骤4/7 点击查看大图
加两勺白砂糖，加入适量面粉，少许植物油，跟和面手法差不多，但是比较粘手，注意，不要和的太硬，如果硬的话，炸的时候可以提前揉成丸子，再下锅炸也可以
步骤5/7 点击查看大图
虎口粘水，把和好的面团，用虎口挤出球状，用勺子下锅
步骤6/7 点击查看大图
油温7成左右，不要太高，等丸子自己飘起就熟了，丸子下锅后用漏勺请推
最后一步点击查看大图
香甜的地瓜丸子就好了，你也来试试吧

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-16

换个做法

地瓜丸子的其他做法

地瓜丸子的相关分类

棒棒糖年夜饭冰糖葫芦雪花酥大白菜沙拉更多

地瓜丸子的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许