红薯糍粑
红薯是非常健康的食材,相信大家都非常熟悉了,有的地方也叫地瓜,在六七十年代那会,红薯是主要的粮食,那会红薯可以解决温饱问题。而如今随着社会的发展,人们的生活渐渐变好了,红薯也吃得比较少了,但也经常拿来做各种好吃的,它的吃法不再像以前一样,只是用清水煮熟就直接吃,而是变得多元化了,吃法也多了很多。这期的美食教程呢,天健美食坊就准备拿红薯给大家分享一道软糯香甜,好吃又解馋的【红薯糍粑】做法,喜欢吃红薯的朋友们,就一起来看看怎么做的吧!
-
步骤1/9
点击查看大图
在开始制作之前呢,我们首先需要准备以下食材:红薯500克,糯米粉380克,白糖100克
-
步骤2/9
点击查看大图
将红薯清洗干净之后,用刮皮刀把红薯的外皮去掉,再切成薄片,装到盘子里面,然后放入蒸锅,将红薯蒸熟。
-
步骤3/9
点击查看大图
等红薯蒸熟之后,趁倒到大盆里面,然后放入100克白糖,用叉子把蒸熟的红薯压碎成泥,越碎越好,尽量不要有一点颗粒!
-
步骤4/9
点击查看大图
等红薯压碎之后,放入380克糯米粉,用铲子搅拌均匀,再起手揉成光滑湿润不粘手的面团。
-
步骤5/9
点击查看大图
面团揉好之后,分成多个均匀大小的小剂子,然后逐个搓成小圆球,再用手轻轻的压扁成一个饼子的形状,放着备用。
-
步骤6/9
点击查看大图
起锅加油润锅烧热,再把做好的红薯饼一个一个的放入锅中煎,中途要勤翻面,防止煎糊了,等红薯饼子煎熟至两面焦黄之后,就可以出锅装盘开吃了。
-
步骤7/9
点击查看大图
这样一道简单美味,软糯香甜的【红薯糍粑】就制作完成了,喜欢这道美食的朋友们,就跟着做来试试看吧,保证这个味道不会让你失望的!
-
步骤8/9
点击查看大图
好啦,朋友们!这期的美食教程【红薯糍粑】就分享到这里,如果你在阅读本文教程的过程中,有看不明白的步骤,请在本文下方的留言区给我留言,我看到后会马上给你解答的,如果你有更好的建议,或者更好吃的做法,同样也欢迎你在留言区留言分享!当然了,如果你想学又暂时没时间呢,也可以先收藏起来哦!我是给你分享美食的天健美食坊,感谢你的阅读,我们下期再见吧!
-
最后一步
点击查看大图
版权声明:本图文原创作者---天健美食坊未经允许切勿转载,盗版必究,谢谢支持!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-15
红薯糍粑的相关分类
红薯糍粑的相关推荐
-
拌明太鱼~超简单美食
27227人看过 -
小葱拌豆腐
4700140人看过 -
#洗手作羹汤#醪糟鸡蛋汤
1574619人看过 -
三色藜麦裹鸡肉球
1945441人看过 -
不正宗的河北铁锅炖
18905人看过 -
顺滑又养胃的西红柿鸡蛋面
3911503人看过 -
#打工人的健康餐#西红柿鸡蛋面
192509人看过 -
内脂豆腐抱蛋
3564人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18211209人看过 -
盖被子的铁锅炖~红烧汁简易版
19101人看过 -
拔丝红薯(地瓜)
140114人看过 -
夏日下饭菜:泡莲花白
47790人看过