巧克力流心小蛋糕｜微波炉版的做法

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巧克力流心小蛋糕｜微波炉版

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又一款微波炉快手小蛋糕，无油无糖无面粉哦，好吃没有负担！

食材清单加入采购清单

10分钟左右

香蕉半根-1根（根据自己喜欢的甜度）

、

鸡蛋 1个

、

可可粉 3克

、

燕麦粉/燕麦麸皮 15克

、

牛奶 15克

、

黑巧克力适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
香蕉压泥，打入鸡蛋拌均，加入可可粉燕麦粉或者燕麦麸皮，混合均匀
步骤2/7 点击查看大图
加入牛奶拌均
步骤3/7 点击查看大图
倒入烤碗，掰几块黑巧克力按入面糊，放入黑巧时忘记拍照了，用的是这种90%的黑巧
步骤4/7 点击查看大图
微波炉高火加热2分钟，取出，做了两个我跟娃一人一个
步骤5/7 点击查看大图
倒扣在盘子上，可以直接吃也可以装饰一下，抹自制希腊酸奶，撒些坚果碎枸杞，娃的蛋糕上面淋了巧克力酱，娃的蛋糕里面夹心的巧克力用了50%的黑巧克力块
步骤6/7 点击查看大图
我的上面淋了些花生酱
最后一步点击查看大图
上午做好的，过了几个小时午餐吃的时候巧克力夹心的状态，如果做好就吃，巧克力是流心的哦！

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

份量是一人份！可以用即食燕麦片打成燕麦粉，可以直接买燕麦粉或者燕麦麸皮，我用的是燕麦麸皮！香蕉根据自己口味喜欢甜一些放1根，香蕉用熟透的比较甜！可以放1克泡打粉，蛋糕体会蓬松些，我没有放泡打粉口感略扎实，可以随意选择！巧克力按照自己的喜好随意什么巧克力都可以，用量不多不用太担心热量哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-15

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