山药炖排骨
排骨中富含血红素铁,而且还富含优质蛋白质,山药中富含可溶性膳食纤维,可以帮助矿物质的吸收,也可以帮助维持肠道健康,预防便秘。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/5
点击查看大图
锅中放入冷水放入排骨倒入料酒焯至发白,过温水洗净备用
-
步骤2/5
点击查看大图
山药洗净去皮切滚刀块,切葱段和姜片,枸杞用清水泡开。
-
步骤3/5
点击查看大图
锅中添适量热水,放入排骨、葱段和姜片大火煮开后,改中小火炖煮一个小时左右。
-
步骤4/5
点击查看大图
把姜片和葱段捞出丢弃,放入山药继续炖煮15分钟左右至山药熟烂。
-
最后一步
点击查看大图
调入适量的盐,再放入枸杞和香菜即可。
食材比例可以根据自己的喜好来,比如喜欢吃排骨就多放些排骨,少放些山药。
山药熟了就可以,不要炖烂了。
排骨可以多炖一下。每个人口感不一样
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-15
山药炖排骨的其他做法
山药炖排骨的相关分类
山药炖排骨的相关推荐
-
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8617340人看过 -
黄焖鸡,妈妈的味道
2907785人看过 -
鸽子汤
133978人看过 -
家庭版罗山大肠汤
28904人看过 -
蒜蓉粉丝娃娃菜
3040062人看过 -
8分钟低卡美味茄子(只为了那一抹妩媚紫)
246488人看过 -
香菇红枣炖鸡汤
10122780人看过 -
菠菜蛋花汤
99480人看过 -
猪肉白菜炖粉条
206725人看过 -
馄饨皮锅贴
296323人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#洋葱炒鸡蛋
7455728人看过 -
醋溜绿豆芽——瘦身减肥菜
143632人看过