柚子皮(清蒸鲈鱼)
柚子皮对人身体很好的……,鲈鱼刺少,秋天干燥这道菜老少皆宜。
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步骤1/5
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鲈鱼清理干净,把生姜,耗油,盐,倒进去,按摩按摩。
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步骤2/5
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柚子一整个剥开,差不多二分之一那种开吧,反正留要多一点的,能装下鱼那样,
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步骤3/5
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然后把已经腌好的鱼放进去,上锅蒸8分钟左右,锅里的水是已经烧开的哈,不是冷水就放进去哦
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步骤4/5
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蒸好的拿出来,要倒掉里面的水哈,然后撒几颗葱花,淋上蒸鼓鱼油,热锅下油,我加了生姜和葱头进去爆了一下,那样油更香,看见油差不多就淋在鱼上面,完美收工。
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最后一步
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成品。
很简单的一道菜,但是味道不简单哦,有柚子的清香。既清淡又营养还快捷,这道菜我都没有用料酒,一点都不会觉得腥喔。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-15
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