椒盐酥饼
咸香可口,外脆里嫩,老少皆宜。
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步骤1/7
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面粉倒入盆中,加入长温水用筷子搅拌成絮状,加入亚麻籽油揉成光滑的面团。
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步骤2/7
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无需醒面,将面团擀成长方形的面片,刷上油酥,撒上适量椒盐和十三香。
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步骤3/7
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将面片卷起来,均分成七等份,用虎口收圆,接口朝下按扁,擀成饼状。
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步骤4/7
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电饼铛预热,稍微多倒一丢丢油,把椒盐面团放入锅中,盖上盖子。面饼鼓起来的时候翻面煎另一面,煎至两面金黄即可出锅。
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步骤5/7
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成品咸香可口,外脆里嫩,口感非常棒。
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步骤6/7
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搭配自制的港式奶茶☕️,超级完美。
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最后一步
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看看层次多分明。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-15
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