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辣肠烧麦

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食材清单加入采购清单

老面团 200克

、

新良全麦自发粉 100克

、

水 50-60克

、

熟糯米 500克

、

香肠(辣味) 1根

、

豆子适量

、

生抽、老抽、料酒适量

、

芝麻少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
将老面团(平时做包子的面团)、全麦粉，水充份搅打均匀。
步骤2/8 点击查看大图
静置20分钟左右。
步骤3/8 点击查看大图
熟糯米中加入芝麻，料酒拌匀。
步骤4/8 点击查看大图
再放入生抽、老抽、香肠(切成小粒)，豆子拌匀。
步骤5/8 点击查看大图
将面团分割整形包入糯米。
步骤6/8 点击查看大图
形状随意。
步骤7/8 点击查看大图
捏紧收口。
最后一步点击查看大图
放入蒸锅，水开后蒸煮20分钟。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-15

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