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蒜泥白肉

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10~30分钟 | 切墩(初级)

五花肉 250克

、

葱段 3段

、

姜片 4片

、

料酒适量

、

蒜末 3勺

、

小米椒 2勺

、

辣椒粉 1勺

、

花椒 1小把

、

油适量

、

生抽 2勺

、

醋 1勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
五花肉冷水下锅加入葱段姜片
步骤2/6 点击查看大图
煮20分钟后筷子可以轻松插入肉里就可以捞出了
步骤3/6 点击查看大图
3勺蒜末2勺小米椒1勺辣椒粉1先把花椒放入碗中
步骤4/6 点击查看大图
浇上热油搅拌均匀
步骤5/6 点击查看大图
放凉的五花肉切薄片
最后一步点击查看大图
五花肉装盘淋上调好的酱汁即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-15

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