全家人最爱的一道下饭菜,鲜香又脆爽,真是太香了!
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大家好,我今天用青椒搭配鸡蛋,跟大家分享一道绝妙的美食,每次全家人点名要吃, 鲜香又脆爽,真是太香了!
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烹饪步骤
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步骤1/6
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首先我们将青椒去籽,然后切成小段,最后切成丝。再准备一点红椒,也像青椒一样切成等长的丝,搭配起来在菜食里面会更好看一些。
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步骤2/6
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然后在碗里面打入4个鸡蛋加食盐和白醋,把鸡蛋搅散备用,锅烧热之后,把青椒和红椒一起放在热锅里面干炒一下,然后在炒的过程中再放一点食盐,把水分炒干,然后装在盘子里面,以便待会儿备用。
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步骤3/6
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起锅烧油,倒入鸡蛋液炒熟,炒熟以后,把炒好的鸡蛋装进盘子里面备用。
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2020-10-15
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