东北炸大酱的做法

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东北炸大酱

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10分钟左右 | 切墩(初级)

东北大酱两汤匙

、

鸡蛋两个

、

葱姜适量

、

花生油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
东北大酱葱（一般大型超市都有卖的葱是山东章丘的大葱）
步骤2/8 点击查看大图
葱姜切末大酱按1:1.5的量加水调匀鸡蛋打散
步骤3/8 点击查看大图
锅加油烧热炒蛋液
步骤4/8 点击查看大图
用筷子顺时针快速搅拌成型后成出
步骤5/8 点击查看大图
锅中再次加油（油要多放点喜欢吃辣可以加点干辣椒）加入葱姜末
步骤6/8 点击查看大图
炒出香味加入和好的大酱汁
步骤7/8 点击查看大图
翻炒两三分钟加入炒好的鸡蛋使鸡蛋入味就可以出锅了（因大酱比较咸就不需要加盐了）
最后一步点击查看大图
美味大酱快快享用吧

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-18

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