创意蒜蓉金针菇粉丝焖午餐肉，美味势不可挡！

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暑假终于要过去啦，和小朋友在家闭关期间，我是种草了不少美味也学会了不少美食。小朋友挺喜欢吃我种草来的世棒午餐肉，没错就是李佳琦直播间推过的世棒午餐肉，猪肉含量大于90%，6种简单配料，无香精味精等添加剂，健康安全放心给小朋友吃，平底锅无油煎一煎给她配面包当早餐，她吃的比我还香~ 我家小朋友不吃虾，所以我创新用世棒清淡味午餐肉代替虾，做了这道蒜蓉金针菇粉丝焖午餐肉，小朋友很爱吃老母亲笑呵呵，特意分享出来给天下老母亲一个参考。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

金针菇 150克

、

龙口粉丝 2-3把

、

世棒清淡味午餐肉 1罐

、

蒜 4瓣

、

小米辣 3个

、

小葱 1把

、

生抽适量

、

蚝油适量

、

盐糖少许

烹饪步骤

步骤1/18 点击查看大图
准备好食材
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把粉丝放温水里泡软
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金针菇洗净切掉根放盘中备用
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大蒜、小米椒、小葱洗净切碎放碗中备用
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打开1罐世棒清淡味午餐肉
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把它切成片再切丁（世棒午餐肉都是有1CM的印痕在肉身处，切片的时候可根据此来衡量大小，简单方便）
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切好的午餐肉备用
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热油锅，将切好的蒜粒炸出香味
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将泡好的粉丝，每一捆都对半切，然后平铺在盘底，粉丝上铺好金针菇
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在上面放好午餐肉丁
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最后在上面撒上小米椒和炸过的蒜粒
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将生抽、盐、糖、蚝油倒出适量在碗中搅拌均匀
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然后全倒在刚铺好的午餐肉和粉丝上面
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蒸锅烧开后，放进去蒸8分钟左右
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出锅后，撒上葱碎和蒜粒
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热锅烧少许油，油热浇入刚刚的盘中，把葱碎和蒜粒爆香即可，美味扑鼻不可挡
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小朋友爱吃蒸出来香喷喷的午餐肉，一口咬下去肉汁都溢要出来，她可喜欢了
最后一步点击查看大图
我觉得吸收了各种料汁和午餐肉味的粉丝最好吃了，所以我俩就这么你一小口我一大口，配合着米饭，愉快的把这盘蒜蓉金针菇粉丝焖午餐肉瓜分光盘啦~

小贴士

1.炸蒜不能太大火，蒜粒焦了蒸出来会有苦味，最后爆香的油少量即可。 2.我用的世棒清淡味午餐肉，是特别减脂减盐的，也很适合爱吃肉也爱淡口的朋友，6种简单配料无香精味精等添加剂，让你一口下去都是满满猪肉风味，我们家都爱吃，这个也比其他添加剂罐头健康，推荐给各位！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-15

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