酸菜肉丝(臊子)
家里人早上爱吃面,炒点臊子早上吃面的时候放点,方便又营养
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/6
点击查看大图
牛肉切丝,加入料酒、生抽、淀粉抓匀,再加入一点油,下锅时更容易划散。
-
步骤2/6
点击查看大图
准备姜蒜、泡椒
-
步骤3/6
点击查看大图
酸菜、野山椒切粒、子姜切丝(不能吃辣的少放点辣椒)
-
步骤4/6
点击查看大图
锅里多点油,下牛肉划散,加入泡椒、姜蒜炒匀
-
步骤5/6
点击查看大图
下酸菜炒出香味
-
最后一步
点击查看大图
最后下仔姜丝和野山椒,炒至断生就可以了。冷却后装进密封碗放入冰箱保存。
这个臊子本身就有辣味,煮面时汤底只需加盐、味精、花椒面、香油就可以啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-14
酸菜肉丝的相关分类
酸菜肉丝的相关推荐
-
酸菜肉丝面
2608590人看过 -
海带炖蹄花汤
58358人看过 -
酸菜肉丝
144658人看过 -
#黄河路美食# 荷兰豆炒肉丝
196008人看过 -
酸菜肉包子
58580人看过 -
酸菜肉片(肉丝)米线-被安利菜系
11441人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
1668725人看过 -
芦笋鲍菇
17922人看过 -
#中秋宴,名厨味#糖醋包菜
397588人看过 -
三鲜砂锅米线
32184人看过 -
酸菜肉包子
1487003人看过 -
开胃的酸萝卜老鸭汤
2722455人看过