黑米蛋糕卷
营养健康的黑米蛋糕卷,最爱蛋糕卷的毛巾面
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步骤1/9
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牛奶玉米油搅拌乳化
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步骤2/9
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筛入低筋面粉和黑米面搅拌至没有干粉
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步骤3/9
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加入鸡蛋搅拌顺滑
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步骤4/9
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蛋白分三次加入白砂糖,打发至大弯钩
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步骤5/9
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三分之一蛋白加入蛋黄糊中搅拌
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步骤6/9
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搅拌好的蛋黄糊重新倒入剩余蛋白中,刮刀翻拌均匀
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步骤7/9
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翻拌好的面糊倒入铺满油布的烤盘
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步骤8/9
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烤箱中下层,提前预热,170度烤20分钟
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最后一步
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最爱毛巾面了
烤箱温度要根据自己烤箱调整
蛋白不要打发过了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-14
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