干煎带鱼❗️(不腥少油)做法简单美味不挡
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干煎带鱼 做法简单 几味儿常用配料(白胡椒粉,料酒,葱姜,去鱼皮)都起到去腥作用 腌制入味,无需面粉鸡蛋淀粉等挂糊,不粘平底锅少许油,两面煎金黄即可,这种做法吃出了小时候的回忆❤️
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烹饪步骤
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步骤1/8
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带鱼段适量,内外清理干净,把鱼外皮轻轻刮掉
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步骤2/8
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鱼外部银色的部分去掉是可以去腥的(也有朋友说外皮有营养也可以不去,根据个人习惯决定)
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步骤3/8
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放葱姜丝,盐,白胡椒粉,料酒
步骤4/8
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发布于 2020-10-14
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