一分钟就学会的酸汤鱼!酸爽开胃汤都能喝光~
今天给大家分享一款特别的鱼,不仅和酸菜鱼一样好吃,而且吃着新鲜,最关键的是还能补充多种营养!就是这道——百香果酸汤鱼啦~
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步骤1/8
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将龙利鱼洗净后斜着切片放入碗中。
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步骤2/8
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加入盐和料酒抓匀腌制10分钟。
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步骤3/8
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百香果对半切开后用勺子将果肉和果汁挖出,放在碗内备用。
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步骤4/8
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将洋葱对半切开后切细丝备用。
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步骤5/8
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热锅倒入食用油,小火爆香姜片、葱白和洋葱,然后加入百香果,小火边烧边翻炒。
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步骤6/8
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倒入开水,加入盐、糖、泡椒、小米椒段,煮上约3分钟。
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步骤7/8
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迅速下入鱼片,煮到鱼肉变色后关火,最后挤入青柠檬汁即可。
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最后一步
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这一盘制作简单酸爽开胃的酸菜鱼,还能补充多种氨基酸维生素,今天安排起来吧~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-14
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