肉松小方
吃不到鲍师傅的肉松小贝,那咱就自己做,肉松小方也很赞啊!
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/23
点击查看大图
水和油倒入盆中,用蛋抽搅打置乳白色,水油完全融合
-
步骤2/23
点击查看大图
筛入低粉
-
步骤3/23
点击查看大图
画Z字拌匀
-
步骤4/23
点击查看大图
蛋黄蛋清分离,蛋黄加入面糊中
-
步骤5/23
点击查看大图
还是不规则的拌匀
-
步骤6/23
点击查看大图
蛋清加入几滴柠檬汁,细砂糖分三次加入打发至大弯钩
-
步骤7/23
点击查看大图
将三分之一蛋白霜加入蛋黄糊中,不规则的手法拌匀
-
步骤8/23
点击查看大图
拌匀后倒回剩下的蛋白霜中
-
步骤9/23
点击查看大图
同样的手法拌匀
-
步骤10/23
点击查看大图
倒入烤盘中
-
步骤11/23
点击查看大图
刮平,清震一下烤盘
-
步骤12/23
点击查看大图
放入烤箱,160度烤25分钟
-
步骤13/23
点击查看大图
出炉倒扣凉凉
-
步骤14/23
点击查看大图
切块
-
步骤15/23
点击查看大图
拿起一片抹沙拉酱
-
步骤16/23
点击查看大图
再拿一片夹起来
-
步骤17/23
点击查看大图
四周抹沙拉酱
-
步骤18/23
点击查看大图
粘肉松
-
步骤19/23
点击查看大图
上下继续抹沙拉酱
-
步骤20/23
点击查看大图
两年沾上肉松
-
步骤21/23
点击查看大图
这就可以啦
-
步骤22/23
点击查看大图
非常好吃
-
最后一步
点击查看大图
不用去买鲍师傅啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-14
肉松小方的相关分类
肉松小方的相关推荐
-
馒头
12555人看过 -
#最是家乡味 冬至大如年#万能火锅蘸料
587235人看过 -
白面馒头
178854人看过 -
黑米戚风蛋糕#520,美食撩动TA的心!#
261845人看过 -
蟹小方
191641人看过 -
奶茶店的爆款,黑钻奶茶,好喝到停不下来
5139922人看过 -
#人人能开小吃店#卤水点豆腐 一物降一物
176078人看过 -
黑米蛋糕(不用烤箱)
69381人看过 -
自制午餐肉 火锅煎烤必备
149562人看过 -
羊肉馅饼
256901人看过 -
#家乡年味 鲜才够味# 教你做一盘花开富贵,年夜饭必备
220294人看过 -
老面馒头
232059人看过