是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
卤肉饭的做法 点击查看大图

卤肉饭

浏览 5.8万 · 收藏 597
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

悦己糖糖

“卤肉”，在台湾被“道地”地称之为“鲁肉”，而把“地道”说成“道地”，也是当地人最爱的一种表达方式。过去的祖先从大陆到台后，因为节省把肉切成小块卤后搅拌饭中，既省钱又省事，比吃白饭强。这就是“卤肉饭”的来历。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
带皮五花肉 500g
、
葱姜蒜 适量
、
冰糖 15克
、
香叶 2片
、
大料 2个
、
生抽 20ml
、
料酒 15ml
、
盐 8克
、
热水 400ml
、
熟鸡蛋 2个
、
醋 一勺
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-14

换个做法

卤肉饭的相关分类

圣诞 木薯饼 马蹄糕 烧仙草 榴莲酥 棒棒糖 更多

卤肉饭的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许