咔吱咔吱咸蛋黄薯片
煲剧小零食,够味,解馋......
-
步骤1/19
点击查看大图
准备好材料
-
步骤2/19
点击查看大图
土豆去皮,咸蛋现磕,去白衣,洗净,沥干水份备用
-
步骤3/19
点击查看大图
土豆切薄片装盘和咸蛋黄一起上锅蒸
-
步骤4/19
点击查看大图
蒸熟后取出
-
步骤5/19
点击查看大图
咸蛋黄用叉子压泥
-
步骤6/19
点击查看大图
土豆片用叉子压泥
-
步骤7/19
点击查看大图
咸蛋黄碎倒入土豆泥中
-
步骤8/19
点击查看大图
手抓均匀
-
步骤9/19
点击查看大图
揪一块搓成小球状,依次搓好放在油纸上,用手撑压扁一下
-
步骤10/19
点击查看大图
再盖一层油纸,擀面杖擀开薄薄的一块
-
步骤11/19
点击查看大图
表面撒一层黑胡椒粉
-
步骤12/19
点击查看大图
再撒一层辣椒粉
-
步骤13/19
点击查看大图
移入烤盘,放入预热好的烤箱中层,上下火160度,30分钟
-
步骤14/19
点击查看大图
取出,摇晃烤盘,能随意移动即可
-
步骤15/19
点击查看大图
依次翻面
-
步骤16/19
点击查看大图
再次放入烤箱下层,烤10分钟
-
步骤17/19
点击查看大图
出炉完成
-
步骤18/19
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
咔吱咔吱
1.此配方能做4盘。
2.不喜辣的可不放辣椒粉。
3.为了调味料更均匀,烤好冷却后,薯片可装保鲜袋,摇晃几下再食用。
4.文中使用柏翠pe3060烤箱,温度、时间仅供参考。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-14
薯片的其他做法
薯片的相关分类
薯片的相关推荐
-
坚果蜜桃挞
170388人看过 -
#秋天怎么吃#凉拌藕片
25450516人看过 -
坚果挞|香酥甜脆
204857人看过 -
栗子奶油蛋糕 | 这才是冬天的正确打开方式 海氏i7烤箱食谱
36138人看过 -
蒜香腊肉杏鲍菇|下饭利器快手菜
72819人看过 -
#西班牙橄榄披萨沙拉创意菜#酸咸开胃的黑橄榄茄汁意面
5人看过 -
宝宝纸杯蛋糕
5人看过 -
麻辣鸡翅
2人看过 -
空气炸锅 葱油饼的羊肉烤包子
2282人看过 -
香菇炖鸡
941人看过 -
红茶太妃烤奶
4933人看过 -
#冬日治愈时刻#风味蒸海虾
6044人看过