萝卜丝鲜肉丸
这萝卜和肉丸一块儿蒸,萝卜能吸收浓郁的肉汁,肉丸里渗进萝卜自然的甘甜,心意相通,默契十足,连蒸出来的汤汁都入味十分。
-
步骤1/5
点击查看大图
白萝卜刨成丝,加1小勺盐和1大勺淀粉抓匀,让萝卜丝变软。
-
步骤2/5
点击查看大图
猪肉馅猪肉末里加入香菇碎,火腿肠碎,1个鸡蛋,1大勺生抽,1大勺淀粉,1小勺盐,1小勺糖和少量黑胡椒粉,冲着一个方向搅到上劲。
-
步骤3/5
点击查看大图
将肉馅搓成肉丸,表面均匀的裹上白萝卜丝。
-
步骤4/5
点击查看大图
放到锅中,大火蒸15分钟,出锅撒上小米辣和小葱点缀。
-
最后一步
点击查看大图
最后调一勺酱汁,将1大勺生抽、2大勺白开水、1小香油、2克盐、2克白糖混合均匀,淋到丸子上就可以啦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-14
萝卜丝鲜肉丸的相关分类
萝卜丝鲜肉丸的相关推荐
-
广式月饼皮+各式月饼制作方法
68462人看过 -
花甲蒸金针菇
55915人看过 -
黄油蛋白饼干
36890人看过 -
#自由创意面包#奶呼呼、柔软香甜的厚奶油布里欧修面包
222066人看过 -
蛋黄酥#约会MOF#
37170286人看过 -
萝卜丝团子
26920人看过 -
一颗有内涵的虎皮鹌鹑蛋珍珠丸子
155077人看过 -
川菜之水煮肉片
24217595人看过 -
鸡肉虾仁蔬菜饼 │减脂又好吃
80527人看过 -
广式月饼——五仁馅
254043人看过 -
洋葱牛肉丝
994991人看过 -
红烧兔子肉
1240742人看过