鸡肉藕饼
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寒露过后天气由凉变寒,宜食山药、莲藕、芝麻等。藕生食性寒清热凉血入肺经;熟食性温益胃健脾、补血益神好处更多。(注:温不是热,非同) 所以秋天记得常吃藕!
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30~60分钟
| 切墩(初级)
鸡胸肉
一块
、
藕
一节
、
生抽
适量
、
料酒
适量
、
蚝油
适量
、
橄榄油
两匙
、
胡椒粉
一小撮
、
鸡蛋
1个
、
盐
适量
、
胡萝卜
一根
、
玉米粒
半根
、
苕粉
半汤匙
、
面粉
一汤匙
、
白糖
一茶勺
烹饪步骤
-
步骤1/7
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新鲜的鸡胸肉去掉筋膜绞成糜,莲藕切丁绞成颗粒,秒碎。玉米粒单独煮熟,胡萝卜切碎粒
-
步骤2/7
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按菜单上的配料调味霍霍均匀。最后再加面粉调匀
-
步骤3/7
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平底锅刷油,一汤匙甩锅里摊成饼,小火加盖凝固后再刷油翻面。
步骤4/7
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展开全部7个步骤
发布于 2020-10-14
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