香蕉黑巧磅蛋糕
来吧,秋膘贴起来~ 简单的食材,无限的回味~ 此配方为一个长16~17cm的长方形模具的量~
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步骤1/13
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100g去壳鸡蛋(约2个鸡蛋)和40g细砂糖放一起
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步骤2/13
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将糖和鸡蛋搅打至呈现浓稠状
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步骤3/13
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110g黑巧和50g黄油放一起隔热水加热融化(重重的热量来源 嘻嘻)
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步骤4/13
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融化成色泽光亮的巧克力黄油酱
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步骤5/13
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把巧克力黄油酱慢慢倒入糖蛋糊里,一边倒一边搅拌
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步骤6/13
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搅拌均匀
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步骤7/13
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筛入低粉
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步骤8/13
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搅拌均匀
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步骤9/13
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取一根熟透的香蕉,切片
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步骤10/13
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模具内铺好烘焙纸,填入一半的面糊
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步骤11/13
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码上一层切好的香蕉
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步骤12/13
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最后把另一半面糊倒上,表面稍稍抹平,入烤箱,165度,30min
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最后一步
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成品~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-14
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