琥珀核桃
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核桃仁含有丰富的营养素,每百克含蛋白质15~20克,脂肪较多,碳水化合物10克,并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益,但是我们家都不太喜欢吃,不过买了烤箱,学习了琥珀核桃,现在没人不爱吃了,还都抢着吃! 参与活动: #中秋团圆食味,就爱这口家乡味#
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烹饪步骤
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步骤1/8
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水沸腾下核桃煮3-5分钟,去掉核桃本身的苦涩味,沥水备用。
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步骤2/8
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锅内倒入纯净水、糖、麦芽糖中小火慢慢熬煮,微微有点粘即可。
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步骤3/8
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倒入备好的核桃仁,小火翻炒,让每个核桃仁都裹上糖。
步骤4/8
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发布于 2020-10-13
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