好吃到舔盘的脆底锅贴
前些天看视频刷到锅贴,不同于北方的铁锅炖扁豆土豆时候加的拉的长长的面锅贴,这种锅贴类似于水饺的改造版本,不需要收口,煎着吃 参与活动: #免费申领|用最鲜鸡汁解锁花式健康快手菜!#
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步骤1/7
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1.白菜掰开,先白菜帮,后白菜叶加葱搅碎(但是不要太碎了)不要搅成泥
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步骤2/7
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2.将买回来肉馅儿,加入水,味极鲜,蚝油,盐,十三香,搅成肉泥。
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步骤3/7
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加入鸡汁
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步骤4/7
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加入牛肉玉米酱,玉米油顺着一个方向搅三分钟。
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步骤5/7
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自己擀的水饺皮,包入馅儿,捏好上面的收口
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步骤6/7
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锅内加些许玉米油,放入锅贴,煎至底部金黄,加入加少许面粉的水(我用了差不多水跟面50:1的比例)
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最后一步
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等水收干就可以出锅装盘了。
这道锅贴做法超简单,而且也很好吃,我家都连着吃了好几次了。早餐做它太省事儿
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-13
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