丝瓜鸡蛋汤
起名简单点，容易看得懂。本来想叫碧玉金蛋羹的
-
步骤1/6
点击查看大图
丝瓜去皮切块后，放到盘子里一边备用
-
步骤2/6
点击查看大图
碗里先放一点点水，加入少许盐，搅拌融化后，打入鸡蛋搅拌均匀
-
步骤3/6
点击查看大图
把鸡蛋入锅煎熟，火候要控制好，不要太焦
-
步骤4/6
点击查看大图
鸡蛋熟后，弄成小块小块，放到盘子里备用
-
步骤5/6
点击查看大图
下油稍热后，放入拍扁的大蒜，顷刻放入丝瓜搅拌一会，（火不要太大，否则白色的丝瓜容易焦黑）然后加入适量的水，淹过丝瓜即可，盖上盖子，等水开后，加入煎好的鸡蛋，再加入适量的水（根据你家喝汤人数的量来加）放入姜片。盖上盖子
-
最后一步
点击查看大图
水再次开后，放入适量的盐和糖，假如你喜欢甜一点，就多加点糖，根据你的口味加就行。搅拌均匀后，关火出锅。这道清香甜美的丝瓜鸡蛋汤就做好啦。
打鸡蛋前加一点点水和盐是为了入味，口感不一样的
煎蛋要注意火候，不要太焦，微微焦金黄色就行
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-13
丝瓜鸡蛋汤的其他做法
丝瓜鸡蛋汤的相关分类
丝瓜鸡蛋汤的相关推荐
-
凉拌洋葱
16540人看过 -
#加油 阿根廷#荷包蛋冬瓜汤
242527人看过 -
红糖鸡蛋汤
22265人看过 -
芋头饼
185345人看过 -
平菇鸡蛋汤
195430人看过 -
儿时的小吃一一葱香芋头饼
247623人看过 -
最爱的早餐～香煎馒头片
356397人看过 -
#15分钟周末菜#皮蛋瘦肉粥
218565人看过 -
#带着美食出去浪#古早芋头饼
46074人看过 -
营养早餐-香煎土豆饼
4985626人看过 -
#换着花样吃早餐#—情侣套餐·香煎馒头片+五谷杂粮豆浆
257636人看过 -
#轻食季怎么吃#丝瓜鸡蛋汤
147977人看过
