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—情侣套餐·香煎馒头片+五谷杂粮豆浆的做法

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—情侣套餐·香煎馒头片+五谷杂粮豆浆

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一日之际在于晨，元气早餐能带来一整天的满满正能量，特殊时期在家办公，省去通勤时间，早餐能有更多时间好好吃了，昨日自己做的山药馒头，多了没吃完，冰箱冷藏，今天拿出来刚好做个快手早餐～

食材清单加入采购清单

10~30分钟

馒头 1-2个

、

鸡蛋 2颗

、

油少许

、

葱花/韭菜适量

、

盐少许克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
前一晚泡好五谷杂粮豆，红豆没货了只能放点莲子，有啥放啥吧，白白小小的是藜麦，被称为'植物黄金'。放豆浆机，等早餐做好刚好可以喝～
步骤2/8 点击查看大图
准备食材，冷馒头切片（不要太厚），韭菜切碎放一点到蛋液中，因为没有葱花了可用葱花比较好吃，蛋液中放适量盐，搅打均匀即可。
步骤3/8 点击查看大图
不粘锅刷一层油，馒头片在蛋液中滚一圈放入锅中，全程中小火，电磁炉大概3-500度即可不时翻面防止煎焦
步骤4/8 点击查看大图
煎至两面金黄即可出锅
步骤5/8 点击查看大图
煎个荷包蛋～
步骤6/8 点击查看大图
再爆炒几片嫩绿的奶油生菜～
步骤7/8 点击查看大图
这个时候豆浆就好啦～白色小点点就是藜麦哦，口感特别好，不用过滤，杂粮豆浆更营养，有点米糊的口感，豆浆中放一小撮大米或小米会口感会更顺滑哦～
最后一步点击查看大图
兼具颜值和内里的元气早餐就好咯！

小贴士

1、吃不完的馒头、花卷都可以做，滚上鸡蛋液略微煎一下比直接吃好吃太多了； 2、豆浆米糊可根据自己的喜好随意加各类豆子，加点大米或小米口感更顺滑～ 3、一定用不粘锅，全程中小火，否则很容易煎焦了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-04

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