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火爆法国N多年蒙布朗蛋糕

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Mont Blanc这个得名于山峰名字的甜品,有着固定的经典栗子口味。 清爽丝滑的栗子奶油有着板栗最原始的香气。 初尝蒙布朗要有一勺到底的勇气才方可品到真正口感。 如今栗子正当季,和咖啡味的蛋糕相结合,美味极啦~~~
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烹饪步骤
小贴士

1.先用一部分面糊和咖啡混合,在整体混合是为了减少消泡,如果直接加咖啡液进去,咖啡液容易沉底,搅拌不均匀; 2. 结合自家烤箱适当调整烘焙温度和时间; 3. 加入黄油是为了提升蛋糕的风味;

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-10-13

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