糖葫芦
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步骤1/8
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山楂用盐水泡20分钟，然后清洗干净，晾干水分（有水不容易挂糖哦）
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步骤2/8
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将晾干的山楂和橘子串好
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步骤3/8
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将糖倒入锅中，水没过糖一个指关节熬煮（也可以糖和水的比例1:1），期间搅动几下，（图片中的水有点多，后面我又加了糖）
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步骤4/8
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当糖有大泡泡微微变黄的关小火，搅动几下
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步骤5/8
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变成密集小泡时，挖一勺放水里如果能凝固那就熬好了！关火（千万不要熬太久，会焦！会干！）
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步骤6/8
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迅速裹上糖浆，速度一定要快（可以用勺往上浇）
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步骤7/8
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锅里剩下的糖浆还可以继续加热一分钟关火，倒入多的山楂，关火搅拌，直到裹上糖衣，也可以吃到糖雪球啦～
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最后一步
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快快做起来吧！太好吃了呀！
山楂清洗完一定要晾干水分哦，不然不好裹糖
裹糖浆速度一定要快，凉了就硬啦！
秋天的冰糖葫芦快快动手！
太好吃了呀！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-13
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