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蛋奶烤南瓜的做法

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蛋奶烤南瓜

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因为没有提前处理南瓜，出炉的蛋奶烤南瓜尽可能的保留的南瓜最初的营养和风味，软糯糯、微微甜，蛋奶烘烤过后口感介于鸡蛋羹和布丁之间，妙不可言。因为无水无油无糖，这款蛋奶烤南瓜吃起来也没有太多负担。如果比较喜欢甜味，你也根据个人的口味适当添加糖或者炼乳，风味更佳！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

南瓜 200g

、

纯牛奶 220g

、

玉米淀粉 20g

、

鸡蛋 2个

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
南瓜去皮，切块，放入烤碗中备用。
步骤2/5 点击查看大图
鸡蛋打入打蛋盆中，打散成鸡蛋液。
步骤3/5 点击查看大图
加牛奶和玉米淀粉，搅拌均匀。
步骤4/5 点击查看大图
将蛋奶糊过筛到装有南瓜的烤碗中。
最后一步点击查看大图
放入预热好的烤箱，上下火200度烘烤30分钟即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-13

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