天然酵母蔓越莓免揉面包
之前做过一款天然酵母免揉面包,刚好家里还有些蔓越莓,加点蔓越莓再做一个天然酵母面包吧~以下配方是两个大面包的量
-
步骤1/8
点击查看大图
将天然酵母、水倒入揉面盆,搅拌均匀,再加入面粉、盐、蔓越莓,用硅胶简单搅拌成团
-
步骤2/8
点击查看大图
室温发酵8小时以上
-
步骤3/8
点击查看大图
揉面点撒点干面粉,将发酵好的面团倒扣出来。妈耶~这蜂窝组织也太美了吧!
-
步骤4/8
点击查看大图
把倒扣出来的团团,简单折叠一下,上下左右,四边各折叠一遍。接口处朝上,放入发酵篮发酵1.5-2小时至两倍大
-
步骤5/8
点击查看大图
发酵好啦
-
步骤6/8
烤箱200度预热30分钟,烤盘倒扣一起预热。上下200度烤制35分钟,面包入烤箱前喷一次水,烤制5分钟后喷第二次、10分钟后喷第三次。
-
步骤7/8
点击查看大图
烤好啦
-
最后一步
点击查看大图
切片
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-13
面包的相关分类
面包的相关推荐
-
#少盐饮食 轻松生活#蜜汁鸡腿牙签肉串
99020人看过 -
猪肉酸菜包子
1452372人看过 -
#法国天然奶酪挑战赛#果酱南瓜饼
168660人看过 -
炸肉圆
672691人看过 -
炸藕夹
581559人看过 -
豆腐圆子
399043人看过 -
炸肉圆子
283902人看过 -
专治宝宝不吃菜2:青萝卜丸子
1349466人看过 -
南瓜饼~甜香软糯
233260人看过 -
6寸蛋糕
2205982人看过 -
#美味开学季#4寸奶油蛋糕
115933人看过 -
奶香蛋挞
72628840人看过