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家常菜-山药排骨宝宝汤

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大人小孩都可以喝，健脾养胃，赶紧试试

食材清单加入采购清单

排骨一根

、

山药一根

、

熟茯苓 10克

、

熟芡实 18克

、

太子参 10克

、

无花果干 10克

、

红枣 3颗

、

莲子 10克

、

生姜料酒桂皮八角香叶花椒适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
食材集合，清洗干净
步骤2/9 点击查看大图
山药去皮已经，切块备用
步骤3/9 点击查看大图
食材和山药洗干净，浸泡半小时，水不要倒掉，等会可以直接烧
步骤4/9 点击查看大图
排骨剁成小块，浸泡一会，泡出一部分血水
步骤5/9 点击查看大图
冷水下锅，放葱姜，料酒，香叶，八角，桂皮，花椒，煮出血沫，肉色发白捞出
步骤6/9 点击查看大图
用流水冲干净多余的血沫
步骤7/9 点击查看大图
全部放到一个砂锅里，加水，大火烧开，转小火炖40-60分钟
步骤8/9 点击查看大图
出锅前加一点盐巴调味
最后一步点击查看大图
叫孩子们开饭吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-13

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