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美味红烩牛筋腩

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酸辣玛奇朵

牛筋腩是餐桌上必不可少的一道美食……这样做出的牛筋软烂，牛腩软糯弹牙，汤汁入味。泡饭极佳…… 秋冬滋补季节～给能吃者得到一份暖胃的享受！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
牛仔腩 300g
、
牛筋头巴脑 300g
、
葱姜蒜片 20g
、
花椒、八角 适量
、
香菜 装饰
、
花雕酒 2勺
、
海盐 6g
、
冰糖 3块
、
蚝油 3勺
、
老抽 2勺
、
海鲜酱油 4勺
、
胡椒粉 1勺
、
香叶 3片
、
花椒粉 1勺
、
鸡精 1勺
、
味精 3克
、
香葱碎 出锅放
烹饪步骤
小贴士

牛肉要多炖一会儿 软烂才入味， 焯水时要凉水下锅， 加汤加开水，夜已深，视频比较潦草，没有文字编辑，劳烦各位多看下面步骤中文字说明

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-12

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