甜糯米包
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福建福州老家这边,这三天是吃素,今天是第三天,村里集体在庙宇做“普渡”。需要送类似“米斋”——甜糯米包,到庙宇,然后庙宇里有专门和尚念经普渡众生。 平时我都有做馒头,老妈就问我,可不可以自己做。当然可以啦!
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烹饪步骤
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步骤1/11
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5斤糯米泡一小时,控干水,准备上汽后,蒸糯米,记住一定不要盖盖子哦⊙∀⊙!
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步骤2/11
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空的,先蒸上气,再放泡过控水后的糯米,5斤多了些,分两次放,先放一半,开大火,大火十分钟后,再倒入剩下的一半,继续开大火,一定要大火,三十分钟。
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步骤3/11
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不要把盖子盖上去哦!问了家里的大奶奶,特意交代的,其实,搞不懂为什么不盖盖子╯□╰囧╯□╰
步骤4/11
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发布于 2020-10-12
换个做法
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