酸甜过瘾的糖醋鸡柳
酸甜可口的糖醋味鸡柳,真的能令人食欲大增,鲜嫩好吃又下饭,多来一碗米饭也不为过呢,全家人都喜欢的一道菜品! 做菜的时候直接用了小石窖的糖醋汁调味料,特别省事,一罐下去,堪比大厨手艺了,无需担心糖醋的比例不协调,保证比饭店的味道还赞,不信,你来试试看~ 参与活动: #中秋团圆食味,就爱这口家乡味#
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步骤1/12
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准备好需要的食材。
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步骤2/12
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鸡胸肉冲洗干净,用刀切成大小均匀的条状。
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步骤3/12
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往鸡肉里加料酒和姜,拌匀腌制15分钟。
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步骤4/12
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腌制好后,加鸡蛋和淀粉。
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用筷子搅拌均匀。
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步骤6/12
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往锅中倒入食用油,油温六七成热时,鸡柳依次放入锅中,炸至金黄。
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步骤7/12
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炸好的鸡柳捞出放入碗中。
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步骤8/12
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待油温再次升高,鸡柳入锅复炸30秒,捞出控油。
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步骤9/12
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锅中倒入1勺食用油,放入炸好的鸡柳,倒入糖醋汁调味料。
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步骤10/12
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翻炒均匀,鸡柳裹满酱汁即可。
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步骤11/12
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出锅撒芝麻,酸甜可口的糖醋鸡柳就制作好了。
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最后一步
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酸甜开胃,好吃不腻!
炸鸡柳的时候,要一根一根的下油锅,不能全部一次性倒入,以免大面积粘连。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-12
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