一起来泡酒，自制猕猴桃酒的做法

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一起来泡酒，自制猕猴桃酒

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朋友送了一箱猕猴桃，家人不太喜欢吃，自己一个人吃不完，所以干脆拿来泡酒，留住美好味道参与活动: #中秋团圆食味，就爱这口家乡味#

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

白酒 1kg

、

猕猴桃 500g

、

冰糖 500克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
猕猴桃剥皮，将果肉切成小块，放入干净的玻璃瓶里。玻璃瓶用开水消毒晾干。
步骤2/10 点击查看大图
放一层猕猴桃果肉，加一层冰糖。
步骤3/10 点击查看大图
然后一层果肉一层冰糖铺好。
步骤4/10 点击查看大图
倒入高度白酒，我用的42度的牛栏山。留三分之一的高度，因为冰糖融化后瓶内液体会升高。
步骤5/10 点击查看大图
盖紧孩子，泡一个月。
步骤6/10 点击查看大图
将酒用纱布或者纱网过滤。
步骤7/10 点击查看大图
滤好的果酒。
步骤8/10 点击查看大图
过滤出来的渣也可以吃哦，不要浪费。
步骤9/10 点击查看大图
果酒倒回瓶内，盖紧。吃的时候再倒就可以。
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倒一杯，慢慢享用吧

步骤4/10

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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-12

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