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老鸽汤的做法

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老鸽汤

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国庆假期大家聚餐多都在吃吃喝喝的，加上假期的零食也会多吃了，吃多了外面餐馆的饭菜都会上火，需要煲一款滋阴润燥的汤调和一下。搭配：老鸽+排骨头+花旗参+石斛一起炖至出味，喝汤吃肉更容易吸收营养。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

老鸽 1只

、

姜片 2片

、

排骨适量

、

花旗参适量

、

石斛适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备食材
步骤2/6 点击查看大图
因为是炖煮，保证原汁原味，水也不会越黄越少，需要按人数加入适量的开水更多容易煮开，大概一人一碗水。
步骤3/6 点击查看大图
一次性把所有的材料加入煲内，外锅也是加入开水。
步骤4/6 点击查看大图
最后加入碟盖住汤，再盖上锅盖。
步骤5/6 点击查看大图
炖煮1.5-2小时出锅加入少许盐调味即可食用
最后一步点击查看大图
汤汁浓郁好好享用美味。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-12

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