高汤西兰花,孩子一定爱吃
西兰花的营养成分十分全面,其中一些元素的保健价值非常高。比如,西兰花中含有大量硒,研号称“奇迹元素”,有抗癌、防老化、增强免疫力、促进儿童生长发育 不过很多人比如我和我儿子就不喜欢吃清炒的,所以做了一份高汤西兰花
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步骤1/5
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鸡汤提前炖好备用
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步骤2/5
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西兰花切好,焯水,会让西兰花颜色更好看。去掉涩味
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步骤3/5
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鳕鱼肠切好
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步骤4/5
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少许油,煎个鸡蛋,用鸡蛋做汤会更好吃点。
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最后一步
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鸡蛋煎好之后,先放少于鸡汤煮一会,加入鳕鱼肠煮1分钟。然后加入剩下的鸡汤,烧开后放入准备好的西兰花。烧开,加盐就可以了。
我主要做给我儿子吃,平常清炒的西兰花他从来不吃,用高汤煮过之后的西兰花,我儿子特别爱吃。营养也很丰富。
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发布于 2020-10-12
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