南瓜pizza早餐包
看完日出就饿了,看了看时间还早,回来发个面做个面包啊,pizza啊挺好的。食材炒鸡简单!!啥黄油牛奶都不用,做好的面包也是软乎乎的口感!这可以说是最好做的面包啦! 正好能把蒸好的南瓜泥用一用!(我还做了个南瓜面包,菜谱过后再发) 这个面团发出来呢,可以做两张8寸的pizza(是薄厚正好的pizza),或者你要是做这个早餐包(厚实一点的面包口感)就直接在一个方形模具里做就好了。 按照现在这个25度的天气,发酵时间1-2小时足矣,天气再冷要延长发酵时间的。
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步骤1/6
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把面粉,酵母,盐,糖,橄榄油和南瓜泥都放在一起就OK!这个面团它不讲究。
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步骤2/6
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揉成面团就OK(多揉两下,虽然不讲究也别太粗糙了。)
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步骤3/6
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面发一个小时后再揉一下(二次发酵),然后再发30分钟。
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步骤4/6
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拿出面团,在磨具里铺开。抹点番茄酱,撒些意式混合调味料。
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步骤5/6
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撒上芝士啊,肉啊,反正你想吃的都可以放上去。
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最后一步
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烤箱上下火放中间这层,210度烤20分钟左右(或者根据你自己的烤箱来调节一下温度和时间)
用面包机揉面的朋友发酵时间会更短,自己注意观察一下。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-12
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