火腿土鸡煲
这是一道食谱菜,火腿菜中的大菜、名菜。母鸡选用农家散养的土鸡,火腿要选带骨带皮的切成片。买300克那种简包装的火腿,用半块就可。
-
步骤1/6
点击查看大图
准备食材
-
步骤2/6
点击查看大图
老母鸡先入大锅水中焯水去血渍
-
步骤3/6
点击查看大图
将老母鸡和火腿洗净入砂锅中,加大半锅子水,加入适量姜料酒
-
步骤4/6
点击查看大图
用大火烧开,撇去浮沫
-
步骤5/6
点击查看大图
加入香菇,盖上盖子,转小火炖90分钟
-
最后一步
点击查看大图
加入红枣再炖1小时,出锅前加盐调味,撒些枸杞、青菜或葱花装饰即可
慢火炖出的美味,汤味香醇
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-21
火腿土鸡煲的相关分类
火腿土鸡煲的相关推荐
-
肉桂红糖煎苹果
518608人看过 -
#2022烘焙料理大赛料理组复赛#扇贝丁炒西葫
2039011人看过 -
金桔烧果子
883618人看过 -
糖醋脆皮茄子
1273459人看过 -
黑椒鸭片
365798人看过 -
夏日必备小甜品,芒果小丸子,糯叽叽超好吃
2135504人看过 -
下饭的的滋味家常菜~釀尖椒
6411995人看过 -
红薯山药千层
438134人看过 -
补气美容养颜三宝羹—雪燕桃胶皂角米(两人份)
612350人看过 -
芝心年糕 【孔老师教做菜】
461233人看过 -
『COSORI空气炸锅版』无油炸鲜奶
5132175人看过 -
龙利鱼滑蛋
644394人看过