椰蓉黄金麻薯球
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丰收的秋季里,我最喜欢的食物就是南瓜,金灿灿的颜色,看着就有食欲,做各种点心加一些南瓜进去,不但颜色漂亮,口感也更丰富,用蒸熟的南瓜加适量糯米粉,做成小小的南瓜麻薯球,外面再滚上一层椰蓉,好像一颗颗水果糖,面对这样的诱惑,谁能不爱呢!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/9
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准备食材:老南瓜,椰蓉,白糖,糯米粉和玉米淀粉(抱歉最后两种食材忘记出镜了)
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步骤2/9
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尽量选老南瓜,水份少,口感更甜糯,去掉外皮,切薄片容易熟,摆入北鼎蒸炖锅自带的蒸盘中,放入蒸锅,蒸20分钟。
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步骤3/9
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蒸好的南瓜放入大碗中,加入白糖,趁热压成泥。
步骤4/9

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发布于 2020-10-12
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