杏仁费南雪
费南雪是一款颇有来历的法国有名的小糕点，做成金条形状，好看又好吃，关键是做法简单，无需打发，刚出炉时外酥里嫩，超级好吃，真的是吃过一次就爱上了～ 参与活动: #中秋团圆食味，就爱这口家乡味#
-
步骤1/19
点击查看大图
首先备齐所有的食材并且称重。
-
步骤2/19
点击查看大图
把所有的粉类过筛一下备用。
-
步骤3/19
点击查看大图
锅中放入软化的黄油，全程要小火。
-
步骤4/19
点击查看大图
慢慢熬煮至颜色金黄 有黄油焦化的榛子香味出现 时间根据火候和锅的大小自行掌握 别熬过了糊了影响口感。
-
步骤5/19
点击查看大图
迅速关火 ，倒入碗里放凉。
-
步骤6/19
点击查看大图
鸡蛋清放入容器里，加入白糖。
-
步骤7/19
点击查看大图
倒入蜂蜜。
-
步骤8/19
点击查看大图
把所有食材混合搅拌均匀。
-
步骤9/19
点击查看大图
这个时候加入过筛的粉。
-
步骤10/19
点击查看大图
继续用手动打蛋器搅拌均匀。
-
步骤11/19
点击查看大图
加入过筛的焦化黄油。
-
步骤12/19
点击查看大图
继续用手动打蛋器反复搅拌至面糊均匀 ，一定要充分搅匀。
-
步骤13/19
点击查看大图
装入裱花袋，挤入12连不沾费南雪模具。
-
步骤14/19
点击查看大图
上面再撒上适量杏仁片。
-
步骤15/19
点击查看大图
烤箱180度提前预热，上下火180度，放入中层烤12分钟左右。
-
步骤16/19
点击查看大图
看见费南雪表面金黄 微微焦边 就可以出炉咯。
-
步骤17/19
点击查看大图
出炉咯～稍微放凉。
-
步骤18/19
点击查看大图
放到架子上脱模晾凉就可以咯，很棒的小糕点，精巧可爱 。
-
最后一步
点击查看大图
搭配一杯咖啡或是各种自己喜欢到茶，真的是很美好惬意哟～
操作过程不难 黄油熬到位 每个步骤做到就会很好操作咯，烤箱温度和时间只供参考，大家还是以自家烤箱脾气为准哟～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-12
杏仁费南雪的相关分类
杏仁费南雪的相关推荐
-
经典港式甜品--杨枝甘露
10022129人看过 -
青酱罗勒意面
148822人看过 -
双重巧克力意式坚果脆饼｜低油低卡小零食
29188人看过 -
秋梨膏棒棒糖
129848人看过 -
巧克力燕麦能量球
22035人看过 -
#流感季饮食攻略#润肺止咳的秋梨膏棒棒糖
176412人看过 -
#憋在家里吃什么#巧克力软曲奇
294791人看过 -
零失败的生椰拿铁巴斯克
350587人看过 -
牛奶炖蛋（甜品）不用淡奶油的蛋挞液
508766人看过 -
超详细保存时间超长的自制草莓酱
181722人看过 -
深受大众们喜爱的一道甜品---杨枝甘露
131301人看过 -
#入秋滋补正当时#清炒佛手瓜
261545人看过
