琥珀桃仁
家里有一些桃仁,没吃完。想着不如做琥珀桃仁吧,营养又美味。这次做的是烤箱版的,没有用油炸,与传统的相比,简单方便,不粘手,可以做为小零食,很是可口。
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步骤1/11
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准备食材,把桃仁平铺在烤盘上
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烤箱150度预热,放入桃仁,烤15分钟
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准备冰糖、白糖和水
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锅里倒入水,烧开,放入冰糖、白糖,小火熬
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这是芝麻
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一直小火慢慢熬,不要急,熬到这样都是气泡了
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步骤7/11
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倒入已烤过的桃仁,不挺翻炒,全程小火
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倒入芝麻翻炒均匀,桃仁都挂满了糖
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这样差不多了
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步骤10/11
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烤盘上铺上吸油纸,把琥珀桃仁倒上去,一个个摆开,放凉,就可以吃了
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最后一步
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最后可以放入密封瓶里,做小零食,好好吃
吃的时候,喜欢更酥脆一点的话,可以把成品在烤箱里烤5分钟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-11
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