不用炒糖色的糖醋排骨,懒人最爱的做法
印象中我跟着老师一起做过一道糖醋排骨,第一步要先用冰糖炒糖色,这次是我第二次制作糖醋排骨,不过这个是懒人用的快手版的方法。我先用香喷喷的花生油把过了热水的排骨煎一煎,然后把所有食材一股脑倒进锅里煮就搞定了。如果用的普通锅,只需看着时间来,开锅后要记得调小火力。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/9
点击查看大图
食材及工具准备,我买的现成斩件的排骨段;把姜清洗、切片,排骨清洗。
-
步骤2/9
点击查看大图
把清洗、滤干多余水分的排骨放入大碗里,倒入沸腾的开水烫一会,然后用漏勺捞出沥水备用。
-
步骤3/9
点击查看大图
不粘的锅设置焖汁功能高火状态,预热一会后再倒入10克花生油加热。
-
步骤4/9
点击查看大图
倒入排骨段,双面各煎一会。
-
步骤5/9
点击查看大图
往煎过的排骨段里依次放入冰花酸梅酱、姜片、盐、陈醋、倒入清水,然后盖上锅盖开始烹饪;普通锅制作,水量可以酌情增减,要勤翻动防止糊底。
-
步骤6/9
点击查看大图
30分钟左右烹饪完成,把做好的糖醋排骨拌一拌就可以装碟享用了。
-
步骤7/9
点击查看大图
好看又好吃~
-
步骤8/9
点击查看大图
成品。
-
最后一步
点击查看大图
再来一张。
1、火力、时间、调味等仅供参考,要依实际情况酌情调整。
2、也可以试试用电饭锅制作。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-11
糖醋排骨的其他做法
-
一直吃一直爽的糖醋排骨
-
快手糖醋排骨
-
零失败!超简单的懒人版糖醋排骨,好吃得不得了
-
#餐桌上的春日限定#一学就会零失败的糖醋排骨
-
#美国开心果快乐食光#糖醋排骨
-
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#柠香糖醋排骨
糖醋排骨的相关分类
糖醋排骨的相关推荐
-
青椒炒排骨
686434人看过 -
懒人版糖醋排骨
633046人看过 -
懒人版糖醋排骨,酸甜可口,软烂入味,简单美味!
1925330人看过 -
糖醋排骨(附万无一失的糖醋汁配方)新手瞬间变大厨噢
13501808人看过 -
懒人糖醋排骨「无油版」
88522人看过 -
懒人糖醋排骨
15406人看过 -
糖醋排骨~超简单、零失败
1160185人看过 -
懒人低脂版糖醋排骨
25555人看过 -
糖醋排骨
35754761人看过 -
糖醋排骨
34751917人看过 -
红烧排骨
29665195人看过 -
懒人糖醋排骨0失败
14722人看过