黑椒牛肉炒面
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步骤1/10
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准备所需要的食材：牛肉切丝，用生抽、老抽、番薯粉、料酒腌制一会！洋葱切丝！生的面条（就一般菜场面摊上买的那种）放在滚水里煮个一两分钟，捞出冲凉水，沥干用油抓一下，（用油是为了防止面条粘连在一起）放置在盆里！
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步骤2/10
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锅烧热放油，倒入牛肉，翻炒两分钟，起锅，这个时候的牛肉是半熟的！
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步骤3/10
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起锅炒洋葱，要稍微炒一会，不容易熟！
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步骤4/10
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洋葱半熟的时候倒入面条
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步骤5/10
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加生抽、老抽
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步骤6/10
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快速翻炒，觉得味道淡加点生抽，颜色浅加老抽！
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步骤7/10
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基本快熟的时候把牛肉倒入锅里
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步骤8/10
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加入黑胡椒粉，一点点的鸡精或者味精调味，加调料的时候火可以开最小，防止会糊！
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步骤9/10
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开大火，快速翻炒，可以准备出锅啦！
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最后一步
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出锅了，味道很赞，如果嫌黑胡椒味还不够浓，可以在加点，看个人情况！开动喽！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-11
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